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給食 11月

こんにちは、給食です。

 

毎日雨が続き寒い日が増えてきました。手洗い・うがいを行ない、風邪やウイルスを予防しましょう。

 

11月1日に焼き芋をしました。

子どもたちにさつまいもを新聞紙、アルミホイルで包んでもらいました。

 

 

 

熱々のさつまいもを甘い!美味しい!とおかわりして食べていました。

この日の給食には今が旬なさばも出ました。

脂がのってるさばはとても柔らかく、みんな良く食べていました。

 

さばの栄養素はDHA、EPAが豊かに含まれています。

DHAは脂質異常症といった生活習慣病の対策にも有効です。血液中の中性脂肪を減らしたりする効果もあります。

EPAはDHAと同様に生活習慣病の予防に役立ちます。中性脂肪を減らし、血管を拡張する働きがあり、動脈硬化や高血圧、脳卒中などの発症リスクを下げる効果があります。

またビタミンB12、ビタミンDが多く含まれています。ビタミン12貧血予防や神経機能を正常に維持したり、傷ついた末梢神経を修復する効果もあります。あさり、しじみ、いわし、さんま、レバーなどに多くのビタミン12が含まれています。

ビタミンDでは、カルシウムやリンの吸収をよくして、骨の形成や促進したり、骨を強くしたりする効果があります。

 

 

また別日にはれんこんのきんぴらが出ました。

れんこんの栄養素は食物繊維が多く含まれています。

血管を丈夫にし、血液を良くし、皮膚の新陳代謝を活性化します。

 

新しいおやつの紹介です。

スイートポテトとホットドックを出しました。

れんげクラスもスイートポテト、ホットドックの丸パンを一口の大きさに切って食べました。

ひよこクラスは丸パンでいちごジャムをぬりました。

各クラス両方とも良く食べました。

 

 

 

さばは12月の献立にも入ります。他にも旬なぶりが入ります。

クリスマス献立もあります。楽しみにしていて下さい!

 

H31.11 28 記

 

 

 

 

 

 

 


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